薇拉西餐酒吧(领事馆店)

每个城市都有几个着名的美食圈儿，不管什么时候去都不会空腹而归，在沈阳吃货心里，从日料炸鸡意面到晚上灯红酒绿的酒吧，领事馆附近的方圆几里总有着神秘的吸引力。

前两天跟着一帮歪果仁，误打误撞地进了一家“酒吧”——

白天餐厅晚上酒吧一键切换，不光有酒和不用投币的街机，还有堪比高档西餐厅的餐点，相比各种高级的进口食材，价格简直感人……

01

大吉大利，晚上吃鸡

绝地求生

刚进店就被一只烤鸡吸引了全部注意力，它有个风骚的名字——绝地求生，暗戳戳地想起游戏里被灭掉的惨痛经历，默默举起刀叉等着对这只烤鸡发泄怒火了。

其实为了被你吃到嘴里，这只鸡也是十分努力的，全都是没搞过对象的童子鸡，跟炒香的松茸、牛肝菌、口蘑一起耐心地慢烤1小时，鸡皮和鸡肉中间也无孔不入地夹着秘料。

最后还得点燃外皮上的朗姆酒，才能彻底由内而外地散发着鲜香的气息。

除了风骚的绝地求生，迷迭香鸡腿扒的上桌率也超高。

迷迭香鸡腿扒 吃鸡人气选手，齿间留香。

茶香龙骨汤 猪脊骨松茸和猪皮熬制，加入茶叶后更加香而不腻。

大块儿的鸡腿扒烤过之后表面还泛着油光，清甜的迷迭香味儿又渗透的恰到好处，叉起一块儿鲜嫩多汁还带着微酥外皮的肉，放进嘴里的那种香气到现在还记忆犹新。

别去网吧开黑了，有这么好吃的鸡，晚上请大家来吃鸡！

02

谁还不是个海归咋地

老板小两口都是海归，一个在爱尔兰有自己的酒吧，一个曾在新西兰有自己的咖啡店，一心想着在家乡复刻一个餐点和酒饮融合的外国餐吧。

因此店内的食材自然也都沾了光，无论是肉类还是海鲜基本都是进口的。

蒜香奶油青口 大个儿头青口贝与香蒜、奶油的奇妙结合。

新西兰产的青口贝个头儿很大，贝肉也较国内的更加肥嫩饱满，独创的蒜香融合奶香的料理方法，则更激发出了食材本身的鲜美。

瞅着桌子上的空贝壳还没缓过劲儿来，头顶满满秘制黑松露海鲜酱的轻煎带子，就派头十足地上桌了。

轻煎带子 顶着黑松露海鲜酱，口感很高级。

海鲜焗饭  墨斗丸、虾仁、松茸和芝士，每勺下去都是精华。

别看就四块儿，光吃它头顶上满满的黑松露海鲜酱就能回本，大小刚好能一口一个，带子的弹嫩配上高级黑松露独特的鲜味儿，就四个字儿——鲜得高级。

03

一键切换酒吧模式

当时钟转到了18点，灯光就唰的一下暗了下来，歌手开始唱着舒缓的歌儿，各色的酒也撩开夜色成为主角。

无论是带着茶香的透天香，还是掺着血色的混血，或是三种口味Lindemans调制的酒胖子，都能带来一场刚刚好的微醺……

一切的始作俑者是对儿80后小两口，男主厨房女主厅堂，还时不时就用最萌身高差，狠狠在你嘴里塞下一把狗粮。

然而就算戴着刻上“爱永恒”精灵语的指环王婚戒，也丝毫不妨碍两个人，经常为了一道菜好吃不好吃而打起来。

店里的软装也是他俩的手笔——

门口不用投币随便玩儿的街机，复古的餐布和桌椅，还有钉着许多回忆的照片墙……

也正因为出色的餐点、酒饮和环境，薇拉早就成了附近歪果仁的聚集地，本来想着给朋友们打造个聚会看球的地方，没想到朋友来了却反而经常没位置可坐。

抱着找氛围的心态进来，腆着圆鼓鼓的肚子出去，临走也没想明白，怎么大晚上的就被一家酒吧给喂饱了……

暴暴蓝推荐，看了火焰鸡，感觉超级好，马上来拔草，下午14点到17点还有打折优惠，推荐的菜品只有火焰鸡有，其余的都没有了，太火爆了，火焰鸡还是提前两个小时订的，到店基本又等了快半个小时吧，时间有点长了，毕竟是预订的，还等了这么久，不过态度还是挺好的，要了一个玛格丽特披萨，百香果饮料和榴莲新品各一杯，酒水是不打折的，凯撒沙拉味道不错，配的蛋还是热的，很好吃，菜也很新鲜，披萨是薄底的，吃起来也挺香的，榴莲饮料味道不错，当然价格也比其他高一些，等了很久的鸡上来了，童子鸡，不怎么大，配菜有酱汁干料，鸡肚子里添了蘑菇，蘑菇很香，应该是吸收了鸡的味道，整体鸡肉一般，不怎么惊艳，火焰这块，也是挺快的，喷上酒，点火，火焰可能存活了一两秒吧，就没了。整体环境挺好的，装修布置挺有风格，下午茶的好去处，据说晚上还有表演的，下次可以去坐坐。