十多年前，一德国美食家蒂姆远赴中国成都，来寻找四川特色美食，为在全球美食届著书立说、偶遇一家无名小店，门庭若市，好奇询问，方知串串香。试探进店，**口：平淡无奇，第二口：略有惊艳，第三口：颇感口味无穷。顿时兴奋的手舞足蹈，他甚至把竹签都撕成几节，往嘴里送，吓得老板惊呼，这个不能吃，差点闹成大笑话。吃罢，蒂姆与老板攀谈，见店铺未取名，思考一番，变根据美食的特点--根据（竹签）都是香的，取名串根香，老板大悦，采纳之。
串根香麻辣涮串串香(兴华南街%u0035%u0038-%u0031%u0030号%u0032%u0036门)位于兴华南街%u0035%u0038-%u0031%u0030号%u0032%u0036门(万达广场%u0035号门对面),以经营火锅为主,人均消费为%u0036%u0035元；该店的招牌菜式有“鸭肠,贡菜,鸳鸯锅,麻辣牛肉”等值得您到店一试；串根香麻辣涮串串香(兴华南街%u0035%u0038-%u0031%u0030号%u0032%u0036门)订位电话：%u0030%u0032%u0034-%u0032%u0035%u0034%u0032%u0035%u0035%u0033%u0032；您可以坐车到景星街南十二路站点，经过该站点的线路有%u0033%u0030%u0030路,%u0031%u0037%u0036路,%u0031%u0036%u0037路；附近标志性建筑有：停车场(精艺苑西南),荣仕家园停车场,停车场(富甲天下南),停车场(昊辰苑西) 等.
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