惠品比味老泥炉烤牛肉

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隐藏在中的一家泥炉烤肉
【位置】奉吉旁边的胡同里
【环境】店面不大，屋内有六七桌的样子，应该是老店，屋内有装修都有些旧，排烟管道应该是新装的，墙面贴了好多便利贴。菜单是打印的，自己用笔画点菜。
【服务】店里就看到老板和老板娘的身影，态度很好，很热情。上菜什么的都很快。泥炉??的火真旺，稍不注意容易糊。
【菜品】#肥瘦#一共八片多的样子，块还比较大。肉应该是事先腌过的。#冷面#甜口的冷面，老式的冷面，味道不错，稍微有点甜。#香肠#看到有摆的香肠决定尝尝，没有肉让人有惊喜。#锡纸金针菇#是烤好的那种，比较清淡的。#拌花菜#拌花生和菜，好多花生，土豆丝，黄瓜，腐竹，都是经典款。#生串#大概一手十五串的样子，配上芥末的酱汁。#调料#有麻酱，烧汁酱，干调，海鲜汁。还有要说的是他家的辣椒酱，真香。

很经典的一家泥炉烤肉，味道不错。
『肥瘦』牛肉烤起来非常嫩，略微有点甜，相比大西菜行某家70元一盘的肉，性价比高太多了。
『香肠』店主说是自己家做的，纯肉的，没桌必点的菜。
『生串』这个和大部分店里的味道差不多，个人吃不出来。
『冷面』老式酸甜口的，好吃，推荐。
总体来说他家是一家性价比很高的店，店里还有各种适合下酒的小菜。