英文名:Shenyang University of Chemical Technology 简称:“沈阳化工”,“化大”,“沈阳化工学院” 所在地:沈阳 院校代码:10149 类型:理科类/工科类/理工类/考研院校
卓越计划教育部特色专业高校
学校编号:10149
专业简介:
食品科学与工程是一门集生物、化学、物理、化工、机电等多学科交叉渗透,发展前景广阔的学科。本专业旨在培养具有良好科学研究素养和较强创新能力,具有化学、生物学、食品科学与工程基础理论知识和实践能力,能在食品、生物化工、发酵工程等领域内从事科学研究、工程设计、生产技术管理、品质控制、产品开发等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。
本专业的核心课程包括有机化学、生物化学、食品化学、食品微生物学、食品营养与卫生、食品工程原理、食品分析、食品工艺学、食品机械与设备等。食品科学与工程专业是社会需求量较多、就业前景较好的本科专业之一。
学生完成学业后可攻读食品科学、食品工程、生物技术、生物化工等领域的硕士学位和博士学位,也可到食品加工、生物化工、生化制药或商检、质检、卫生防疫等企事业单位从事科学研究、产品研发、生产管理、卫生质量检验等工作。
年份 | 招生地区 | 文理分科 | 平均分 | 最高分 | 录取批次 |
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2019 | 湖南 | 理科 | 492 | 0 | 本科二批 |
2019 | 山东 | 理科 | 525 | 0 | 本科批 |
2019 | 浙江 | 综合 | 559 | 0 | 平行录取二段 |
2018 | 广东 | 理科 | 452 | 0 | 本科批 |
2018 | 湖南 | 理科 | 492 | 492 | 二批 |
2018 | 西藏 | 理科 | 282 | 282 | 二批 |
2018 | 广西 | 理科 | 447 | 447 | 二批 |
2018 | 山西 | 理科 | 493 | 493 | 二批 |
2018 | 广东 | 理科 | 452 | 452 | 本科批 |
2018 | 湖北 | 理科 | 487 | 487 | 二批 |